Mercado de Colón

He aquí un lugar que suele encabezar la lista de los mejores recuerdos de una estancia en Valencia. Tan popular entre los aficionados a la fotografía como entre los amantes de la gastronomía, el mercado de Colón atrae la atención de muchos visitantes, y derretirá el paladar hasta del menos goloso. De hecho, los olores de las especialidades locales que emanan de los distintos restaurantes son un homenaje a la gastronomía española, conocida por ser especialmente colorista y exquisita. Construido en 1914 por el arquitecto local Francisco Mora, el edificio es uno de los más representativos del modernismo valenciano, e incluso recuerda en algunos aspectos a los edificios de Gaudí en Barcelona. Por todos lados hay joyas ornamentales, como el grupo de cerámicas sobre el portal de entrada. También hay maravillas arquitectónicas, como su estructura distintiva y estéticamente agradable. Este antiguo mercado de alimentos, que solía servir a las clases medias del distrito, ahora alberga numerosos puestos. Además, cuenta con una amplia selección de restaurantes donde chefs de vanguardia preparan sus platos con las mejores materias primas. Si te apetece ponerte el delantal, ¡incluso hay clases de cocina in situ, así como varios conciertos y eventos gastronómicos! Desayunos, meriendas, comidas, copas con los colegas: el Mercado de Colón es un punto de encuentro a cualquier hora del día. ¿No sientes ya cómo te ruge el estómago? Aprovéchalo, al fin y al cabo, ¡estás en Valencia!