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Visitar Saint-Florent: 12 cosas que no hay que perderse
Enclavada en un suntuoso golfo entre el mar turquesa y las majestuosas montañas, Saint-Florent es una de las joyas poco conocidas de Córcega. Apodada la “Saint-Tropez corsa”, esta encantadora ciudad costera de Cap Corse ofrece un entorno idílico donde se dan cita la autenticidad mediterránea, el patrimonio histórico y la naturaleza virgen. Con sus pintorescas callejuelas, su imponente ciudadela genovesa, su mítico desierto de Agriates y sus playas paradisíacas, Saint-Florent promete una escapada inolvidable a los amantes de Córcega. Aficionado al senderismo, aficionado a la historia, epicúreo en busca de sabores corsos o simplemente contemplativo en busca de paisajes sobrecogedores, este destino tiene algo que ofrecer a todo tipo de viajero. He aquí nuestra selección de las 12 cosas imprescindibles que hacer cuando visite Saint-Florent y sus alrededores.
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1. Paseo por el casco antiguo de Saint-Florent
Empiece a descubrir Saint-Florent paseando por su casco antiguo, un auténtico concentrado de encanto mediterráneo. Las callejuelas adoquinadas serpentean entre casas de colores con contraventanas bañadas por el sol, creando un ambiente típicamente corso. A lo largo del camino, encontrará plazas sombreadas en las que se respira un estilo de vida incomparablemente relajado. La Place des Portes y la Place de la Doria son el corazón palpitante del pueblo, donde los habitantes se reúnen para jugar a la petanca o simplemente para intercambiar las noticias del día.
Tómese su tiempo para admirar las antiguas fachadas, los detalles arquitectónicos y las pequeñas fuentes que refrescan el ambiente en verano. Los antiguos puestos se han transformado en galerías de arte, tiendas de artesanía local y pequeños restaurantes familiares donde degustar los productos locales. Al caer la tarde, cuando la luz dorada acaricia las cálidas piedras, el casco antiguo de Saint-Florent revela toda su poesía.
2. Visita a la ciudadela genovesa
En lo alto del puerto, la ciudadela de Saint-Florent es uno de los monumentos históricos más emblemáticos de la ciudad. Esta imponente fortaleza circular fue construida por los genoveses en 1439 para proteger la costa de las invasiones. Ha sobrevivido al paso de los siglos y ha resistido a numerosos asaltos, por lo que sigue en pie orgullosa, blanqueada por el sol mediterráneo.
En la actualidad, la ciudadela alberga un centro cultural que organiza regularmente exposiciones de arte contemporáneo en su torre del homenaje. En verano, también se convierte en un lugar de fiesta, con conciertos y veladas populares que dan vida a sus antiguas murallas, cargadas de historia. Pero el verdadero tesoro de la ciudadela es la espectacular vista panorámica que ofrece desde su explanada. Desde allí arriba, se puede contemplar toda la bahía de Saint-Florent, el golfo turquesa, el bullicioso puerto deportivo y, a lo lejos, los áridos contornos del desierto de Agriates. Es una vista impresionante, sobre todo al atardecer.
3. Paseo por el puerto deportivo
El puerto de Saint-Florent es sin duda la parte más animada y fotogénica de la ciudad. Enmarcado por las montañas de Nebbio y abierto a una bahía de aguas cristalinas, este moderno puerto deportivo contrasta con la autenticidad del antiguo pueblo. Yates de lujo y barcos de pesca tradicionales se alinean en los muelles, dando testimonio de la historia marítima de Saint-Florent, que fue durante mucho tiempo un pueblo de pescadores.
El paseo del puerto está repleto de restaurantes y terrazas donde se puede degustar marisco mientras se admira el ballet de embarcaciones. El ambiente es relajado durante el día, cuando los pescadores venden sus capturas matinales, y se vuelve festivo al anochecer, cuando los establecimientos se animan con risas y música. Es el lugar ideal para impregnarse del ambiente único de Saint-Florent, a medio camino entre la sencillez isleña y la elegancia mediterránea. No dude en visitarlo al final del día para disfrutar de la puesta de sol sobre la bahía.
4. Explorar el desierto de Agriates
Contrariamente a lo que podría sugerir su nombre, el desierto de Agriates no es un desierto de arena, sino una vasta extensión de matorrales salvajes, rocas escarpadas y calas paradisíacas. Este paraje natural excepcional ocupa casi 15.000 hectáreas entre Saint-Florent y la desembocadura del río Ostriconi. Es una de las últimas zonas costeras vírgenes del Mediterráneo y uno de los mayores parajes naturales protegidos de la cuenca mediterránea.
El escritor Pierre Benoit escribió sobre ella: “Parece un inmenso campo de huesos, una tierra remota e inquietante, donde la imaginación vaga fácilmente: los dólmenes son los barcos del ogro y los puentes son los edificios del Diablo”. Esta poética descripción capta la naturaleza austera pero fascinante de esta tierra. A pesar de su aspecto inhóspito, el desierto de Agriates alberga una fauna y una flora excepcionalmente ricas: aves rapaces, jabalíes, muflones, así como arroyos, una densa vegetación de arbustos perfumados y playas paradisíacas que figuran entre las más bellas de Córcega.
Hay varias formas de visitar Bastia y sus alrededores desde el desierto de Agriates: a pie o en bicicleta de montaña por el camino de la aduana, por carretera a través de una pista llena de baches (no recomendada para turismos), o por mar con el servicio de lanzadera desde Saint-Florent. Esta última opción ofrece la ventaja de descubrir la costa salvaje desde el agua, con fácil acceso a las legendarias playas de Saleccia y Lotu.
5. Relajarse en playas paradisíacas
Saint-Florent y sus alrededores son un auténtico paraíso para los amantes de la playa. La región cuenta con suntuosas playas que rivalizan en belleza. La más accesible, la playa de la Roya, se encuentra a pocos minutos a pie del centro de la ciudad. Bordeada por un sombreado pinar, esta larga extensión de arena fina y aguas tranquilas es ideal para familias y para quienes deseen disfrutar del mar sin alejarse de las comodidades.
Pero las joyas absolutas se encuentran en el desierto de Agriates. La playa de Saleccia, a menudo citada como una de las más bellas de Córcega, merece por sí sola una visita. Accesible tras una caminata de 12 kilómetros o en barco, esta maravilla natural descubre un kilómetro de arena blanca inmaculada bordeada de dunas y pinos carrascos centenarios, todo ello bañado por aguas turquesas dignas del Caribe. Su relativo aislamiento le confiere un incomparable ambiente salvaje y virgen.
La playa de Lotu, más pequeña pero igual de espléndida, está enclavada en una cala protegida del desierto de Agriates. Sus aguas cristalinas son una delicia para los buceadores. Y no se pierda las playas deOlzu,Ospedale y Malfalco, tres calas de arena y guijarros de impresionantes tonos azules. Esta última es especialmente popular entre senderistas, ciclistas y navegantes que siguen el camino aduanero.
6. Senderismo por la ruta de la aduana
El Sentier des douaniers, también conocido como sendero de la costa, es sin duda la excursión más bonita que se puede hacer desde Saint-Florent. Este histórico sendero costero, utilizado antaño por los guardias para vigilar a los contrabandistas, serpentea a lo largo de la salvaje costa del desierto de Agriates, ofreciendo impresionantes vistas del mar Mediterráneo.
Todo el recorrido se divide en varias etapas. La primera, desde Saint-Florent (con salida en la playa de la Roya) hasta la playa de Saleccia, dura unas seis horas. Por el camino, descubrirá la Tour Mortella, una antigua torre genovesa, y la magnífica playa de Lotu. Los senderistas más experimentados pueden continuar de Saleccia a Ghignu (tres horas), y luego de Ghignu a la playa de Ostriconi (seis horas), donde el río Ostracon desemboca en el mar en un marco espectacular.
Este paseo, accesible para todos en los primeros tramos, atraviesa paisajes variados: matorrales fragantes, rocas escarpadas, calas secretas y miradores impresionantes. Lleve agua en abundancia, sombrero y protección solar, ya que hay poca sombra en este sendero expuesto. Las casas rurales y los albergues se suceden a lo largo de la ruta para quienes deseen recorrerla en varios días.
7. Descubra la Catedral de Santa María Assunta
A pocos kilómetros del centro de Saint-Florent, en medio de los viñedos, se alza la impresionante Catedral de Santa-Maria-Assunta, también conocida como la Catedral del Nebbio. Esta joya del arte románico, construida en el siglo XII por los pisanos, está considerada como el monumento medieval más elaborado de Córcega. Su arquitectura sobria pero elegante, su piedra dorada por el tiempo y sus esculturas estilizadas de gran finura son testimonio del refinamiento de la época pisana.
El interior de la catedral, bañado por una suave luz que se filtra por las estrechas ventanas, invita a la meditación y la contemplación. Los capiteles esculpidos, las columnas de mármol y los restos de frescos recuerdan el pasado esplendor de este edificio, que fue sede del obispado de Nebbio hasta el siglo XVIII. Durante su visita, tómese el tiempo de recorrerlo para apreciar la armonía de sus volúmenes y la pureza de sus líneas. El paisaje circundante, entre viñedos y colinas, se suma a la magia del lugar.
8. Dar un paseo en barco
Visitar Saint-Florent sin hacer una excursión en barco sería perderse una experiencia inolvidable. Desde el puerto, numerosas empresas ofrecen excursiones de un día o medio día para descubrir las maravillas del litoral corso desde el mar. Estas excursiones marítimas le llevarán por el litoral salvaje del desierto de Agriates, con sus acantilados escarpados, sus calas inaccesibles y sus aguas de un azul irreal.
Algunas excursiones se dirigen hacia el norte, a lo largo de Cap Corse y sus pueblos en las colinas, mientras que otras se dirigen hacia el sur, hacia Île-Rousse. Las excursiones más completas combinan el descubrimiento del desierto de Agriates con paradas para bañarse en las playas de Saleccia y Lotu, donde podrá darse un chapuzón en las aguas cristalinas y disfrutar de un entorno paradisíaco lejos de las multitudes. Algunos proveedores de servicios ofrecen también excursiones en catamarán, velero o semirrígida para observar los delfines que frecuentan regularmente estas aguas repletas de peces.
Para una experiencia más íntima, opte por alquilar un barco, con o sin licencia. Tendrá el control de su itinerario y podrá echar el ancla en las calas secretas de su elección. Un día en el mar es uno de los mejores recuerdos de su estancia en Saint-Florent.
9. Deportes acuáticos
Con sus aguas transparentes, ricos fondos marinos y condiciones meteorológicas ideales, Saint-Florent es el patio de recreo perfecto para los entusiastas de los deportes náuticos. El submarinismo encabeza la lista de actividades que no debe perderse. Los fondos marinos del golfo de Saint-Florent albergan una increíble diversidad de flora y fauna mediterránea: meros, morenas, pulpos, bancos de peces plateados que se mueven entre coloridas gorgonias y coral rojo.
Varios clubes de buceo con sede en el puerto ofrecen inmersiones de iniciación para principiantes y exploraciones para buceadores experimentados. Entre los lugares más famosos se encuentran la Pointe de Curza, la Roche de Nonza y La Vecchia, donde los vertiginosos desniveles y las cuevas submarinas ofrecen inmersiones espectaculares. Para los que prefieren quedarse en la superficie, el buceo con tubo alrededor de las playas de Lotu y Saleccia ofrece una gran riqueza de vida submarina.
Y no faltan otros deportes acuáticos: paddleboard, kayak de mar, jet-ski, esquí acuático, flyboard e incluso kitesurf harán las delicias de los más deportistas. Varios centros de deportes náuticos ofrecen cursos de iniciación y alquiler de material. El golfo protegido de Saint-Florent, de aguas tranquilas y brisa constante, ofrece las condiciones perfectas para disfrutar de estos placeres acuáticos.
10. Las rutas del vino de Nebbio y Patrimonio
Visitar Saint-Florent también significa descubrir una región vinícola excepcional. La región de Nebbio, y en particular el pueblo de Patrimonio, situado a pocos kilómetros, produce algunos de los mejores vinos de Córcega. La ruta del vino que atraviesa estas laderas bañadas por el sol es una delicia para los amantes de la enología y los bellos paisajes.
Los viñedos se extienden sobre suelos calcáreos únicos de Córcega, que confieren a los vinos de Patrimonio su carácter distintivo. Aunque la región produce algunos tintos y rosados famosos, son sobre todo el vino blanco y el famoso Moscatel de Patrimonio los que han dado fama a la denominación. Unas cuarenta bodegas abren sus puertas a los visitantes para catas y visitas a las bodegas. Aquí podrá descubrir el apasionado trabajo de los viticultores y los secretos que se esconden tras la producción de estos néctares isleños.
En su ruta del vino, no se pierda el pueblo de Patrimonio. Situado en lo alto de la colina, ofrece unas vistas impresionantes del valle verde y del golfo de Saint-Florent a lo lejos. Su iglesia barroca de Saint-Martin, joya de la arquitectura religiosa corsa, también merece una visita. Pasear por las calles empedradas de Patrimonio, detenerse en una terraza para saborear un vaso de moscatel fresco admirando el panorama: es una experiencia auténtica que resume el arte de vivir corso.
11. Degustación de especialidades gastronómicas corsas
La gastronomía de Córcega justifica por sí sola un viaje a Saint-Florent. La isla de la Belleza posee una rica y auténtica tradición culinaria, fruto de una tierra generosa y de un saber hacer ancestral. En los restaurantes del puerto y del centro de la ciudad, podrá degustar platos típicos que deleitarán su paladar.
Empiece el festín con una tabla de embutidos corsos: coppa, lonzu, figatellu y prisuttu (jamón curado) le derretirán el corazón. Estos embutidos sutiles y perfumados, procedentes de cerdos criados en semilibertad en el maquis, son inimitables. Continúe con los canelones de Brocciu, un queso fresco de oveja o de cabra típicamente corso, o deléitese con el cabrito asado con salvia y orégano, cuyo aroma llenará su mesa.
A orillas del mar, langostas, pescados y mariscos recién pescados a la parrilla harán las delicias de los amantes del marisco. No olvide probar los quesos corsos acompañados de mermelada de higos, una auténtica sinfonía de sabores. Para terminar, pruebe el flan de castañas, los canistrelli (galletas corsas) o el fiadone (pastel de brocciu y limón). Acompáñelo todo con un vino Patrimonio y termine con un licor de mirto, el digestivo emblemático de la isla. Ya lo ha entendido: una visita a Saint-Florent consiste en hacer viajar a sus papilas gustativas y sucumbir sin freno a las delicias de la mesa corsa.
12. Asistir al festival Porto Latino
Si tiene la suerte de visitar Saint-Florent a finales de agosto, no se pierda el festival Porto Latino. Desde 1998, este acontecimiento musical transforma la apacible localidad costera en un febril escenario latinoamericano. Durante cuatro días, generalmente del 25 al 28 de agosto, Saint-Florent vibra al ritmo de la salsa, la bachata, el reggaeton, la cumbia y todos los estilos musicales de América Latina y el Caribe.
Artistas internacionales de renombre actúan en varios escenarios instalados en el pueblo y en el puerto. El ambiente es festivo, colorido y cálido, y atrae a miles de espectadores de toda Córcega y del continente. Entre concierto y concierto, clases de baile, talleres y animaciones sumergen al público en un ambiente tropical. Las terrazas de los restaurantes y bares animan la fiesta hasta altas horas de la noche, creando un ambiente único que contrasta con la tranquilidad habitual de Saint-Florent. A lo largo de los años, el festival Porto Latino se ha convertido en una parte esencial del verano corso, celebrando la música, la danza y la fusión cultural en un idílico entorno mediterráneo.
Descargue el audioguía para descubrir Bastia a pie y por su cuenta
Aunque Saint-Florent aún no cuenta con su propio audioguía Navaway, la vecina Bastia sí dispone de un completo recorrido para explorar la ciudad a su ritmo. A sólo 40 minutos en coche de Saint-Florent, Bastia constituye una excelente prolongación de su estancia en el Golfo. La aplicación Navaway le guiará por los 21 principales puntos de interés de la capital de Haute-Corse, con comentarios de audio repletos de anécdotas históricas y culturales. Si le gusta la historia, la arquitectura o simplemente descubrir la autenticidad de Córcega, este itinerario para visitar Bastia le ayudará a aprovechar al máximo su tiempo y a no perderse ninguno de los tesoros de la ciudad. Es una forma moderna y divertida de visitar Bastia por su cuenta y a su aire.
En conclusión, Saint-Florent es un destino corso de una riqueza insospechada, capaz de satisfacer todos los deseos. Con sus playas paradisíacas dignas de las más bellas postales, su patrimonio histórico testigo de siglos de agitada historia, sus paisajes salvajes vírgenes del desierto de Agriates y su generosa gastronomía, la pequeña ciudad costera de Nebbio merece con creces su apodo de “Saint-Tropez de Córcega”. Pero a diferencia de su prima de Provenza, Saint-Florent ha sabido conservar su autenticidad y su alma isleña, lejos del turismo de masas. Tanto si viene a recorrer el sendero de la aduana, a tomar el sol en las playas de Saleccia o Lotu, a explorar la ciudadela genovesa, a navegar por el golfo turquesa o a degustar los vinos de Patrimonio, se irá con recuerdos inolvidables. Para completar su descubrimiento de la Alta Córcega, no dude en prolongar su estancia explorando los pueblos de los alrededores y siguiendo el itinerario para visitar Bastia, puerta natural de Cap Corse y sus maravillas. Saint-Florent le espera para revelarle todos sus secretos y ofrecerle la auténtica experiencia corsa con la que siempre ha soñado.
Preguntas frecuentes sobre Saint-Florent
¿Cómo llegar a Saint-Florent?
El aeropuerto más cercano a Saint-Florent es el de Bastia-Poretta, a unos 40 minutos en coche (23 km). Hay muchos vuelos diarios entre Bastia y las principales ciudades francesas. Desde el aeropuerto o el puerto de Bastia (si llega en ferry), puede alquilar un coche o tomar un autobús hasta Saint-Florent. La carretera costera hasta Saint-Florent ofrece magníficas vistas del litoral corso.
¿Cuál es la mejor época para visitar Saint-Florent?
La mejor época para visitar Saint-Florent es de mayo a octubre. Mayo, junio y septiembre ofrecen un excelente compromiso: temperaturas agradables, mar cálido, menos gente que en julio y agosto, y precios más bajos. Si desea asistir al festival Porto Latino, planifique su estancia para finales de agosto. Los excursionistas preferirán la primavera (abril-mayo) o el otoño (septiembre-octubre), cuando las temperaturas son más suaves para caminar. El verano (julio-agosto) es ideal para nadar, pero hay más gente y los precios son altos.
¿Cuánto tiempo se tarda en visitar Saint-Florent?
Para disfrutar al máximo de Saint-Florent y sus alrededores, dedique al menos tres o cuatro días. Así podrá explorar el pueblo, hacer una excursión al desierto de Agriates, recorrer el sendero de la aduana, visitar los viñedos de Patrimonio y relajarse en las playas. Si desea explorar más la región de Cap Corse y combinarlo con una visita a Bastia, una semana no será demasiado. Saint-Florent es también un excelente punto de partida para explorar todo el norte de Córcega.
¿Cómo llegar a las playas de Saleccia y Lotu?
Hay varias opciones para llegar a las famosas playas del desierto de Agriates. La opción más cómoda es tomar una lanzadera marítima desde el puerto de Saint-Florent (salidas regulares en temporada). También se puede tomar el camino de la aduana a pie (unas 3 horas para Lotu, 5-6 horas para Saleccia) o en bicicleta de montaña. Una pista de 12 km parte de la D81, pero es muy difícil y no se recomienda para turismos (se recomienda encarecidamente el uso de 4×4). Por último, pero no por ello menos importante, puede alquilar un barco para acceder a estas playas paradisíacas con total libertad, mientras disfruta de los espectaculares paisajes de la costa.
¿Dónde alojarse en Saint-Florent?
Saint-Florent ofrece una amplia gama de alojamientos para todos los bolsillos. Si quiere estar en el corazón de la acción, elija un alojamiento en el centro histórico o justo al lado del puerto. El barrio de Fromontica, cerca de la playa Roya, también es muy popular por su ambiente marinero. Si busca tranquilidad, el barrio de Tettola, ligeramente elevado, es una buena alternativa. La ciudad cuenta con hoteles de todas las categorías, encantadores B&B, alquileres vacacionales y varios campings bien equipados. No olvide reservar con antelación, sobre todo en la temporada alta de verano, cuando Saint-Florent suele estar al completo.
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