La Costa Roannaise

Mientras volvemos al centro histórico de Roanne, déjame hablarte de algo que no puedes dejar de probar durante tu estancia: el vino. Los viñedos de la Costa Roanesa son el orgullo de los vinicultores y el deleite de los amantes del vino. Denominación de Origen Controlada desde 1994, este vino tinto o rosado se produce al oeste de Roanne, en una ladera de 20 km de longitud. La denominación forma parte de los viñedos del Valle del Loira. Pero el viñedo en sí es mucho más antiguo. Se cree incluso que data de la época romana. La primera mención oficial se remonta al año 970, y sabemos que siguió expandiéndose durante toda la Edad Media, produciendo vino que se exportaba a París y Nantes a través del Loira. Hoy en día, la uva Gamay Saint-Romain es la variedad más representativa, perfectamente adaptada a los suelos de granito de los viñedos. Con ella se elaboran vinos especiados, pimentados y de textura compacta. Es una auténtica mina de oro, ¡y hay que probarla! ¡No dudes en planear una escapadita para visitar los viñedos y degustar sus vinos!