La Floridita

En Cuba, el Floridita y sus daiquiris son especialmente populares entre los turistas. Te diremos por qué. Fundada en 1817, esta coctelería un tanto estirada es especialmente conocida por la figura de Ernest Hemingway. Ya sabes, este hombre de letras estadounidense, del que se dice que fue uno de los novelistas más influyentes del periodo de entreguerras. Entre sus libros se encuentran También sale el sol, Adiós a las armas y El viejo y el mar. Estos éxitos literarios le valieron a Hemingway el Premio Nobel de Literatura en 1954. Puede que el escritor frecuentara los bares más legendarios del mundo, pero fue en La Habana donde dejó su huella durante los últimos años de su vida. Asiduo del restaurante, acudía todos los días a las 10 de la mañana y ocupaba un asiento especial en la mesa 1. Cuando murió, la dirección del restaurante decidió inmortalizar su presencia construyendo una estatua de bronce en su lugar habitual. Para seguir sus pasos en la capital, también puedes visitar el otro café de su elección, conocido por sus mojitos: La Bodeguita del Medio.