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Visitar Croacia: 10 lugares imprescindibles
Croacia se ha consolidado como uno de los principales destinos del sur de Europa. Enclavada entre el mar Adriático y los Balcanes, esta pepita mediterránea presume de un patrimonio excepcional que atrae a viajeros de todo el mundo. Desde las murallas medievales de Dubrovnik hasta las aguas turquesas de los lagos de Plitvice, pasando por las islas vírgenes de Dalmacia y los restos romanos de Split, cada región de Croacia cuenta una historia fascinante. Visitar Croacia es sumergirse en un mundo donde la arquitectura veneciana se codea con la naturaleza salvaje, donde las playas de guijarros lindan con frondosos bosques y donde la gastronomía mediterránea se mezcla con las tradiciones eslavas. Tanto si es un aficionado a la historia, un apasionado de la naturaleza o busca playas paradisíacas, Croacia le encantará por su diversidad y autenticidad. Descubramos los 10 lugares imprescindibles que hacen de este país un destino de ensueño.
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1. Dubrovnik, la perla del Adriático
Dubrovnik, conocida como la “Perla del Adriático”, es sin duda una de las ciudades más espectaculares de Croacia. Declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, esta ciudad fortificada fascina a los visitantes con sus murallas impecablemente conservadas, que se extienden a lo largo de casi 2 kilómetros alrededor del casco antiguo. Mientras pasea por estas murallas medievales, disfrutará de impresionantes vistas de los tejados de tejas naranjas que contrastan magníficamente con el azul intenso del mar Adriático.
El corazón histórico de Dubrovnik se descubre a través de la Stradun, la vía principal pavimentada con mármol blanco pulido por los siglos. Esta emblemática calle conduce al Palacio de los Rectores (Pred Dvorom 3, 20000, Dubrovnik, valorado 4,6/5 en Google de 3.500 opiniones), una obra maestra arquitectónica que combina los estilos gótico y renacentista. No olvide explorar el monasterio franciscano, con su histórica farmacia, y la Catedral de la Asunción, cuyo tesoro contiene reliquias de valor incalculable.
Descargue la audioguía para descubrir Dubrovnik a pie y por su cuenta
Para una inmersión total en la historia y los secretos de la perla del Adriático, déjese guiar por elitinerario Navaway en Dubrovnik. Esta audioguía de 2,5 km le llevará a 18 importantes lugares de interés, desde las monumentales murallas de la ciudad hasta el Fuerte Lovrijenac y las callejuelas ocultas del casco antiguo. Cada parada revela una anécdota fascinante sobre esta ciudad milenaria, que ha sabido conservar su alma a pesar de los tormentos de la historia.
Para disfrutar al máximo de Dubrovnik y evitar las aglomeraciones veraniegas, lo mejor es visitarla en primavera u otoño. La ciudad se descubre mejor a pie, y puede visitar Dubrovnik siguiendo una ruta que le revelará todos sus tesoros ocultos, desde las puertas fortificadas hasta las plazas secretas donde aún reina el ambiente de antaño.
2. Split y el Palacio de Diocleciano
Split, la segunda ciudad más grande de Croacia, es una visita obligada si se quiere conocer la auténtica Croacia. Su corazón late al ritmo del Palacio de Diocleciano (21000, Grad, Split, valorado 4,7/5 en Google de 25.000 opiniones), una de las estructuras romanas mejor conservadas del mundo. Construido a principios del siglo IV como retiro del emperador romano, este monumental palacio es hoy Patrimonio de la Humanidad de la UNESCO y alberga literalmente el centro histórico de la ciudad.
El descubrimiento del palacio comienza con sus fascinantes pasadizos subterráneos, perfectamente conservados, que revelan el ingenio de la arquitectura romana. En el nivel superior, el Peristilo, la plaza central del palacio, impresiona por sus columnas de granito y su atmósfera teatral. No deje de subir al campanario de la catedral de San Domnio para disfrutar de una vista panorámica de Split y la bahía circundante. El Templo de Júpiter, convertido en baptisterio, atestigua la continuidad histórica del lugar.
Más allá del palacio, Split es famosa por su Riva, el paseo marítimo bordeado de palmeras por el que pasear es un auténtico placer. El colorido y animado mercado de Pazar ofrece una visión auténtica de la vida local. A pocos kilómetros de Split, la fortaleza de Klis (Trg Mejdan 10, 21231, Klis, valorada 4,5/5 en Google de 8.200 opiniones) domina la región y ofrece unas vistas espectaculares de toda la costa dálmata. Esta fortaleza medieval se hizo famosa como escenario de la serie Juego de Tronos.
Split es también una base excelente para explorar las islas de Dalmacia Central. Los transbordadores regulares conectan la ciudad con Hvar, Brač y Vis, lo que permite enriquecer el descubrimiento de Croacia con inolvidables escapadas isleñas.
3. Parque Nacional de los Lagos de Plitvice
La joya natural de Croacia, el Parque Nacional de los Lagos de Plitvice (Plitvička jezera, con una puntuación de 4,8/5 en Google sobre 45.000 opiniones) es uno de los lugares más extraordinarios de Europa. Catalogado como Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO desde 1979, el parque abarca casi 300 km² y alberga una colección única de 16 lagos en cascada unidos por 92 espectaculares saltos de agua.
La magia de Plitvice reside en sus aguas de tonalidades siempre cambiantes, que varían del turquesa brillante al verde esmeralda según la cantidad de sol y la concentración de minerales. Los lagos se dividen en dos grupos: los superiores, enclavados en un valle dolomítico rodeado de espesos bosques, y los inferiores, excavados en un cañón calcáreo de paredes vertiginosas. La ruta discurre por pasarelas de madera que serpentean por encima y alrededor de las aguas cristalinas, ofreciendo vistas únicas de las cascadas.
Para visitar Croacia y descubrir este parque excepcional, planifique una jornada completa. Hay varios senderos señalizados, de entre 3 y 8 horas de marcha, para que pueda explorar el lugar a su antojo. Las lanzaderas en barco eléctrico y autobús panorámico enlazan las distintas zonas del parque, facilitando los desplazamientos y preservando el medio ambiente. La fauna local, que incluye osos pardos, lobos, linces y ciervos, puede verse a veces de madrugada.
El parque es accesible todo el año, pero cada estación ofrece una experiencia diferente. En primavera, las cascadas se llenan de agua de deshielo; en verano, los bosques se visten de un verde exuberante; en otoño, los árboles se engalanan de colores llamativos; y en invierno, las cataratas se transforman en mágicas esculturas de hielo. Situada a medio camino entre Zagreb y Zadar, Plitvice es una parada natural en un viaje por carretera que visite Croacia de norte a sur.
4. Zagreb, capital cultural
A menudo olvidada en favor de los destinos costeros, Zagreb bien merece una visita si desea ver Croacia desde un ángulo diferente. La capital croata combina con elegancia la herencia austrohúngara, la arquitectura moderna y una vibrante vida cultural. La ciudad está dividida en dos partes bien diferenciadas: Gornji Grad (Ciudad Alta) y Donji Grad (Ciudad Baja), cada una con su propio carácter.
La ciudad alta, el corazón medieval de Zagreb, se recorre mejor paseando por sus calles empedradas. La Plaza de San Marcos, dominada por la Iglesia de San Marcos (Trg Sv. Marka 5, 10000, Zagreb, con una puntuación de 4,6/5 en Google y 6.800 opiniones) y su colorido tejado con el escudo de Croacia, es el punto culminante de este paseo histórico. Cerca, las agujas neogóticas de la catedral de Zagreb se elevan hacia el cielo, mientras que la torre Lotrščak ofrece un cañonazo tradicional todos los días al mediodía y una vista excepcional de la ciudad.
La ciudad baja cuenta con elegantes parques, fascinantes museos y cafés Art Nouveau. La “herradura verde” de Lenuci, una sucesión de plazas y parques diseñados en el siglo XIX, invita a dar un bucólico paseo por el centro de la ciudad. Zagreb también es famosa por sus originales museos: el Museo de las Relaciones Rotas expone objetos que atestiguan la ruptura de relaciones de todo el mundo, mientras que el Museo de Arte Naif Croata celebra un movimiento artístico único.
El mercado de Dolac, con sus características sombrillas rojas, anima cada mañana el centro de la ciudad y ofrece la oportunidad de descubrir los productos locales en un ambiente acogedor. Zagreb es también una base excelente para explorar Croacia en profundidad, con visitas a los castillos de Zagorje y los viñedos de los alrededores. La vida nocturna de Zagreb, concentrada en el barrio de Tkalčićeva, rivaliza con la de las grandes capitales europeas en cuanto a diversión y diversidad.
5. Las islas del Adriático
Con más de 1.000 islas e islotes salpicando el mar Adriático, visitar Croacia sin explorar su archipiélago sería perderse una experiencia esencial. Cada una de estas perlas mediterráneas ofrece su propia personalidad, desde playas paradisíacas y pueblos pesqueros vírgenes hasta viñedos de renombre y naturaleza salvaje.
Hvar, la Saint-Tropez croata
La isla de Hvar (con una puntuación de 4,7/5 en Google sobre 12.000 opiniones) brilla como uno de los destinos más populares del Adriático. Bañada por el sol casi 300 días al año, combina historia veneciana, fragantes campos de lavanda y una animada vida nocturna. La ciudad de Hvar, con su plaza renacentista rodeada de palacios y su fortaleza española encaramada a una colina, presume de un patrimonio excepcional. Las recoletas calas de la costa sur y pueblos auténticos como Stari Grad, una de las colonias griegas más antiguas de Europa, completan un cuadro encantador.
Brač y su emblemática playa
Laisla de Brač (con una puntuación de 4,6/5 en Google y 8.500 opiniones) destaca por la famosa playa de Zlatni Rat (Cuerno de Oro), una lengua de guijarros blancos que se adentra en el mar y cambia de forma al capricho de los vientos y las corrientes. Más allá de este lugar de fama mundial, Brač ofrece un espectacular paisaje montañoso con el monte Vidova Gora, el pico más alto del Adriático, así como canteras de piedra blanca que proporcionaron el mármol para el palacio de Diocleciano y la Casa Blanca de Washington.
Korčula, la isla de Marco Polo
Korčula (con una puntuación de 4,7/5 en Google y 9.200 opiniones) cautiva a los visitantes con su ciudad medieval fortificada, considerada el lugar de nacimiento de Marco Polo. Su centro histórico, dispuesto en forma de espina de pez para optimizar la circulación del aire, presume de una arquitectura veneciana notablemente bien conservada. La isla también es famosa por sus viñedos, que producen vinos blancos excepcionales como el Grk y el Pošip, y por bailes tradicionales como el Moreška.
Mljet, el Jardín del Edén
La isla de Mljet (valorada con 4,8/5 en Google por 5.400 opiniones) cuenta con un exuberante entorno natural y un parque nacional que ocupa el tercio occidental de la isla. Dos lagos salados interconectados, Veliko y Malo Jezero, forman el corazón de este parque único. En una isla en medio del Gran Lago se alza un monasterio benedictino del siglo XII, accesible en barco, que crea un escenario digno de un cuento de hadas. Según la leyenda, Ulises pasó siete años en Mljet, hechizado por la ninfa Calipso.
Para visitar Croacia y sus islas, planifique viajes en ferry desde Split, Dubrovnik o Zadar. En verano, reserve sus travesías con antelación, ya que las rutas en ferry están muy concurridas. Cada isla merece al menos un día entero, y algunas, como Hvar y Korčula, justifican sobradamente varios días de exploración.
6. Zadar y sus instalaciones artísticas
Zadar se distingue de otras ciudades dálmatas por su mezcla única de restos romanos, iglesias medievales e innovadoras instalaciones de arte contemporáneo. Visitar Croacia sin descubrir esta ciudad con 3.000 años de historia sería perderse una experiencia auténtica y fascinante.
El centro histórico de Zadar, situado en una península, presume de un patrimonio excepcional. El foro romano, con su Columna de la Vergüenza aún en pie, es testigo de la importancia de la antigua ciudad. Laiglesia de San Donato (Ul. Edmunda Husserl-a 1, 23000, Zadar, valorada 4,5/5 en Google de 4.200 opiniones), un edificio circular prerrománico que data del siglo IX, impresiona por su maciza arquitectura y su notable acústica, que la han convertido en un popular lugar de conciertos.
Pero lo que hace de Zadar un lugar verdaderamente único son sus dos instalaciones de arte contemporáneo de Nikola Bašić. El órgano marino (Obala kralja Petra Krešimira IV, 23000, Zadar, valorado 4,7/5 en Google de 15.000 opiniones), inaugurado en 2005, transforma el movimiento de las olas en una melodía inquietante y aleatoria. Treinta y cinco tubos instalados bajo los escalones de piedra del paseo marítimo crean sonidos armoniosos al ritmo del mar, ofreciendo una experiencia sensorial única, especialmente mágica al atardecer.
Justo al lado, el Saludo al Sol (Pozdrav Suncu) completa este dúo artístico excepcional. Este disco de 22 metros de diámetro, formado por 300 paneles de cristal de varias capas, capta la energía del sol durante el día y se transforma en un mágico espectáculo de luces al anochecer. El juego de luces, sincronizado con los sonidos del órgano marino, crea una atmósfera casi mística que ha granjeado a Zadar la reputación de tener algunas de las puestas de sol más bellas del mundo.
Zadar es también un excelente punto de partida para explorar los alrededores: el Parque Nacional de Paklenica para senderistas y escaladores, el archipiélago de Kornati para los amantes de la vela y las cataratas del río Krka, a una hora en coche hacia el sur.
7. Parque Nacional de Krka
A menudo comparado con los lagos de Plitvice, pero más accesible y menos frecuentado, el Parque Nacional de Krka (Nacionalni park Krka, con una puntuación de 4,7/5 en Google de 28.000 opiniones) ofrece una alternativa espectacular para los amantes de la naturaleza que deseen visitar Croacia. Creado en 1985, este parque protege 109 km² a lo largo del río Krka, famoso por sus siete impresionantes cascadas.
El punto culminante es la cascada Skradinski Buk, de 46 metros de altura y formada por 17 saltos sucesivos. Una red de senderos y pasarelas de madera permite explorar los distintos niveles de esta maravilla natural, que ofrece vistas espectaculares del agua al caer en cascada, formando piscinas naturales de un turquesa brillante. A diferencia de Plitvice, antes se permitía nadar en ciertas zonas del parque, aunque ahora esta práctica está regulada para preservar el ecosistema.
El parque alberga también el islote de Visovac, ocupado por un monasterio franciscano fundado en el siglo XV. Accesible en barco, este tranquilo santuario alberga una rica colección de manuscritos antiguos y objetos litúrgicos. Más arriba, la cascada de Roški Slap despliega sus láminas de agua de 650 metros de ancho, creando un paisaje encantador salpicado de molinos de agua tradicionales restaurados.
Si desea visitar Croacia y descubrir Krka, hay varias entradas al parque desde distintos puntos. La entrada principal, en Skradin, ofrece un breve paseo en barco por el río antes de llegar a las cataratas. La entrada de Lozovac, situada en un punto más elevado, ofrece acceso directo al recinto por carretera o a través de una escalera panorámica. El parque se visita mejor entre abril y octubre, y sólo se tarda medio día en explorarlo, aunque se puede pasar fácilmente un día entero.
Situada entre Split y Zadar, Krka encaja perfectamente en un itinerario costero. La cercana ciudad de Šibenik, con su catedral de Santiago, declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, también merece una visita durante su estancia en la región.
8. Pula e Istria romana
La península de Istria, en el noroeste de Croacia, ofrece una cara diferente del país. Marcada por influencias venecianas y austrohúngaras, esta región revela una identidad culinaria única y un notable patrimonio arquitectónico. Pula, su ciudad principal, es la puerta de entrada ideal para visitar la Croacia de Istria.
El anfiteatro de Pula (Flavijevska ul., 52100, Pula, valorado 4,6/5 en Google de 22.000 opiniones) domina el centro de la ciudad con su imponente silueta. Construida en el siglo I bajo el mandato del emperador Vespasiano, esta arena romana es una de las seis más grandes y mejor conservadas del mundo. Con 132 metros de longitud, podía albergar hasta 20.000 espectadores. Hoy en día, el edificio acoge conciertos y festivales, perpetuando su vocación de lugar de espectáculos. Las galerías subterráneas albergan una fascinante exposición sobre la antigua viticultura y olivicultura de Istria.
Además de su anfiteatro, Pula cuenta con otros notables vestigios romanos: el Arco de los Sergios, una puerta triunfal ricamente esculpida, y el Templo de Augusto, que se alza en el foro desde hace 2.000 años. El centro histórico combina callejuelas medievales, arquitectura austrohúngara y animadas plazas donde se respira el sabor de la gastronomía de Istria, famosa por sus trufas, su aceite de oliva y sus vinos.
Rovinj romántico
A 40 kilómetros al norte de Pula, Rovinj (con una puntuación de 4,7/5 en Google sobre 18.000 opiniones) encanta a los visitantes con su encanto veneciano intacto. El casco antiguo, una antigua isla unida al continente en el siglo XVIII, se alza sobre una península rocosa coronada por el campanario barroco de la basílica de Santa Eufemia. Las coloridas casas con contraventanas verdes se alinean en las empinadas calles que descienden hasta el puerto pesquero, creando un entorno de postal.
El paseo marítimo es un lugar atractivo para pasear, salpicado de calas rocosas para nadar. Los estudios de artistas salpican el casco antiguo, testimonio del atractivo de Rovinj para la comunidad creativa. Para una visita en profundidad a la Croacia de Istria, Rovinj es una visita obligada, ya que combina cultura, gastronomía y relax junto al mar.
Los pueblos de Istria
El interior de Istria esconde algunos tesoros poco conocidos: pueblos medievales encaramados en laderas, rodeados de viñedos y bosques de robles truferos. Motovun (con una puntuación de 4,6/5 en Google sobre 5.800 opiniones), con sus murallas intactas y sus calles empedradas, ofrece una extraordinaria panorámica del valle del Mirna. Cada verano, el pueblo acoge un renombrado festival de cine. Grožnjan, pueblo de artistas por excelencia, vibra al son de talleres de pintura y conciertos de música clásica en sus galerías y plazas.
En estos pueblos auténticos se puede saborear la gastronomía de Istria: trufas blancas y negras, queso de oveja, embutidos caseros, vinos Malvazija y Teran… Istria cultiva un arte de vivir mediterráneo que enriquece magníficamente la experiencia de quien desee visitar Croacia en toda su diversidad.
9. Parques nacionales de montaña
Visitar Croacia no es sólo descubrir maravillas costeras y lagos. El país también cuenta con espectaculares parques de montaña que harán las delicias de senderistas y aventureros. Estas zonas vírgenes ofrecen impresionantes paisajes alpinos a sólo unas decenas de kilómetros del mar.
Parque Nacional de Paklenica
El Parque Nacional de Paklenica (Nacionalni park Paklenica, valorado con 4,7/5 en Google por 3.800 opiniones), situado en el macizo de Velebit, al norte de Zadar, es un paraíso para escaladores y excursionistas. Dos espectaculares cañones, Velika y Mala Paklenica, se adentran en la montaña, creando vertiginosas paredes de piedra caliza muy apreciadas por escaladores de todo el mundo. Más de 400 rutas de escalada equipadas atraen a los aficionados, mientras que las rutas de senderismo permiten acceder a cumbres que ofrecen impresionantes vistas de las islas adriáticas.
El parque alberga una notable biodiversidad, con especies endémicas de la región dinárica. Las cuevas que salpican el macizo añaden una dimensión espeleológica a la exploración. En invierno, el contraste entre los picos nevados y el mar cercano crea un paisaje sorprendente.
Parque Nacional de Kornati
En el extremo opuesto del espectro natural, el Parque Nacional de Kornati (Nacionalni park Kornati, valorado 4,8/5 en Google por 2.100 opiniones) presume de un paisaje marino único. Este archipiélago de 89 islas e islotes áridos, esculpidos por el viento y el mar, forma un laberinto mineral de austera belleza. George Bernard Shaw dijo que “el último día de la Creación, Dios quiso coronar su obra y así, a partir de lágrimas, estrellas y aliento, creó las Kornati”.
Este parque esencialmente marítimo puede descubrirse en barco desde Zadar o la isla de Murter. Las aguas cristalinas invitan a bucear y practicar esnórquel, revelando fondos marinos excepcionales. Los escarpados acantilados de Dugi Otok, la Isla Larga, se sumergen dramáticamente en el mar, creando panoramas impresionantes. Algunas konobe (tabernas) aisladas en las islas permiten disfrutar de pescado a la parrilla en un entorno salvaje inolvidable.
Estos parques nacionales son testigos de la diversidad geológica y ecológica que caracteriza a Croacia. Una visita a Croacia que incluya estos espacios naturales permite abarcar toda la riqueza de un país en el que mar y montaña conviven en armonía.
10. La Gruta Azul de Biševo
Entre las maravillas naturales del Adriático, la Gruta Azul (X2JC+3R, 21485, Biševo, valorada 4,6/5 en Google por 3.200 opiniones) ocupa un lugar especial. Este fenómeno luminoso único transforma esta cavidad marina de la isla de Biševo en un santuario de luz azul plateada de belleza irreal.
El secreto de esta magia reside en una abertura submarina por la que penetran los rayos del sol. La luz atraviesa el agua de mar, se refleja en el suelo de piedra caliza blanca de la cueva y luego sube a la superficie, creando un resplandor azul eléctrico que baña toda la caverna. El efecto alcanza su punto álgido entre las 11 y las 13 horas de un día soleado, cuando el sol está en el ángulo perfecto para iluminar la cueva.
Para visitar Croacia y descubrir esta joya oculta, hay que ir a la isla de Vis, a dos horas y media en ferry desde Split. Desde aquí, excursiones organizadas en barco llevan a Biševo y su cueva azul. A la cueva se entra en pequeñas barcas que pueden navegar por la estrecha abertura. Dentro, el silencio se mezcla con el chapoteo del agua, y la sobrenatural luz azul crea una atmósfera casi mística que deja boquiabiertos a los visitantes.
Una excursión a la Gruta Azul suele ir acompañada de una visita a otros lugares notables de los alrededores de Vis: la playa de Stiniva, clasificada entre las más bellas de Europa, con su estrecha cala encajada entre acantilados verticales, la gruta verde de Ravnik y varias calas solitarias perfectas para nadar en aguas cristalinas.
Vis merece una visita. Cerrada durante mucho tiempo a los turistas debido a su importancia militar, la isla ha conservado una rara autenticidad. La ciudad de Vis, con sus vestigios griegos y romanos, y Komiža, un pueblo pesquero tradicional, ofrecen una visión de la Croacia de antaño. Los viñedos de la isla producen excelentes vinos, sobre todo el blanco Vugava, y la cocina local celebra los productos del mar y la tierra con sencillez y generosidad.
En conclusión, una visita a Croacia es un viaje a través de siglos de historia, paisajes asombrosamente diversos y auténtica cultura mediterránea. De las murallas de Dubrovnik a las aguas turquesas de Plitvice, de las islas bañadas por el sol a los pueblos medievales de Istria, cada región revela sus propios tesoros. Para descubrir plenamente estas maravillas, sobre todo la perla del Adriático, no dude en seguir laaudioguía Navaway de Dubrovnik, que le desvelará todos los secretos de esta emblemática ciudad. Ya sea aficionado a la historia, a la naturaleza o simplemente desee relajarse en playas paradisíacas, Croacia colmará todas sus expectativas y le dejará un recuerdo imborrable de esta tierra donde el Adriático se encuentra con los Balcanes en perfecta armonía.
FAQ : Visitar Croacia
¿Cuál es la mejor época para visitar Croacia?
La mejor época para visitar Croacia es de mayo a junio y de septiembre a octubre. Estos meses ofrecen un clima agradable, temperaturas ideales (20-25°C) y un número moderado de turistas. El verano (julio-agosto) es más caluroso y muy concurrido, sobre todo en la costa y en localidades populares como Dubrovnik y Hvar. La primavera es el momento perfecto para descubrir los parques nacionales en flor, mientras que el otoño es cuando el mar aún está cálido y los precios son más baratos.
¿Cuántos días se necesitan para visitar Croacia?
Para visitar Croacia como es debido, dedique al menos entre 7 y 10 días. Esto le permitirá descubrir los lugares imprescindibles: Dubrovnik (2 días), Split y el Palacio de Diocleciano (1-2 días), una o dos islas como Hvar o Korčula (2-3 días), y el parque nacional de Plitvice (1 día). Para un viaje más completo que incluya Zagreb, Istria y otros parques nacionales, prevea 14 días o más. Croacia se presta perfectamente a los viajes por carretera a lo largo de la costa adriática.
¿Cómo moverse por Croacia?
El alquiler de coches sigue siendo la forma más práctica de visitar Croacia con total libertad, sobre todo para explorar los parques nacionales y el interior. La moderna autopista recorre la costa desde Zagreb hasta Dubrovnik. Hay transbordadores regulares y fiables a las islas desde Split, Zadar y Dubrovnik. Los autobuses interurbanos llegan a las principales ciudades y ofrecen una alternativa económica. Dentro de ciudades como Dubrovnik y Split, todo puede hacerse a pie. Algunas islas están libres de coches en temporada alta.
¿Necesito visado para visitar Croacia?
Los ciudadanos de la Unión Europea, Suiza y muchos otros países (incluido Canadá) no necesitan visado para visitar Croacia en estancias turísticas inferiores a 90 días. A los nacionales de la UE les basta con un documento de identidad o pasaporte en vigor. Desde enero de 2023, Croacia forma parte del espacio Schengen y ha adoptado el euro como moneda oficial, lo que facilita considerablemente los desplazamientos por el país.
¿Cuáles son las especialidades culinarias que hay que probar en Croacia?
La cocina croata varía de una región a otra. En la costa dálmata, no se pierda el pescado fresco a la parrilla, el marisco, el risotto negro con tinta de calamar y la peka (carne y verduras cocinadas bajo una campana metálica). En Dubrovnik, pruebe las ostras de Ston. Istria es famosa por sus trufas, su aceite de oliva y sus vinos. En el interior, descubra los ćevapi (pequeños embutidos a la parrilla), el pršut (jamón curado) y los quesos locales. Los postres incluyen fritule (buñuelos) y rožata, la versión croata de la crema de caramelo.
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