Café Tortoni

Estás pasando por delante del café Tortoni, la cafetería más antigua de la ciudad y, sin duda, la más famosa. Si algo caracteriza a Buenos Aires es su ambiente cargado de nostalgia y su gusto por la tradición. Sus hermosos cafés de época son los lugares perfectos para sumergirse en una era pasada. El Café Tortoni, que puedes ver aquí, fue inaugurado en 1858 por un matrimonio francés y debe su nombre al Café Tortoni del bulevar de los Italianos de París, donde solía reunirse la élite parisina. Al igual que en París, al Café Tortoni acudían músicos, autores, pintores, periodistas y artistas de todo tipo, lo que hizo que tuviera tanta fama. Tomarse un chocolate en el café Tortoni se ha convertido hoy en día en una costumbre turística, pero tras pasar la cola de turistas, se entra en una sala ricamente decorada con muebles de época, donde los camareros trajeados se mueven de un lado a otro y donde aún se puede sentir la presencia de Borges, Gardel y García Lorca. El café ha sido declarado lugar de interés turístico y forma parte de los “bares notables”, un conjunto de lugares excepcionales. Pero su carácter histórico se extiende más allá de las fronteras argentinas, y el café ha sido clasificado como “café mundial excepcional” junto con el “Café de la Paix” de París y el “Café Florian” de Venecia. También se conoce al café Tortoni por su peña. En Sudamérica, las peñas son lugares donde la gente se reúne para disfrutar de la música folclórica, el baile y la comida tradicional. Sus orígenes se remontan a las tertulias: que eran encuentros literarios y musicales populares en España y sus colonias. Estos lugares, en los que late el alma folclórica del país, fueron elementos importantes en la creación de la identidad cultural de las distintas regiones de Argentina, y también fueron importantes lugares de resistencia cultural durante la represión política de la dictadura militar. Hoy en día, las peñas continúan siendo populares, sobre todo en las zonas rurales. No dudes en descubrirlas durante tu viaje. Volviendo a nuestro café Tortoni, en su sótano se estableció una asociación creada para proteger el arte y la literatura. Este legendario sótano, frecuentado por algunos de los más grandes nombres del mundo, sigue siendo escenario de espectáculos de jazz y tango. La autenticidad de otros tiempos ha dado paso a un atractivo producto turístico, pero el encanto de sus muros sigue presente.