Hortalizas de Amiens

Los Hortillonnages o jardines de hortalizas, característica única de Amiens, son una serie de pequeños jardines flotantes ¡a unos pasos del centro de la ciudad! Empiezan a pocos metros, a tu izquierda. Los pantanos que había aquí se acondicionaron de este modo en la Edad Media para permitir la horticultura en el centro de Amiens. El término «hortillonnage» procede de la palabra picarda «hortillon», que significa «pequeño jardín». Y su nombre es muy apropiado, ¡ya que hay cientos de pequeños huertos repartidos por 300 hectáreas! Sólo 25 hectáreas siguen siendo cultivadas hoy en día por hortelanos, de los que sólo quedan una decena. Pero vale la pena recordar que los jardines de hortalizas originales abarcaban más de 10.000 hectáreas, en una época en que casi mil personas vivían en Amiens de los cultivos de estas fértiles tierras. Hoy en día, las hortalizas siguen siendo un poderoso recuerdo de aquella época, y son una visita obligada cuando se viene a Amiens, la única de este tipo en Francia. Si quieres descubrirlos, ¡es imprescindible hacer un pequeño viaje en barco!