Descubra el pueblo de Chabeuil, cerca de Valence

Situado en el departamento de Drôme, en la región de Auvernia-Ródano-Alpes, el pueblo turístico de Chabeuil, cerca de Valence, cuenta con numerosos lugares de interés para descubrir solo, en pareja, en familia o con amigos, durante un día o un fin de semana de excursión. Con su imponente torre, sus ricos edificios y su típico mercado de especialidades locales, esta antigua ciudad medieval entre el río y las colinas seguro que le sorprenderá.

El patrimonio histórico de Chabeuil, cerca de Valence

• El ayuntamiento, construido en 1877, es de estilo neogótico. Fue diseñado por el arquitecto Ernest Tracol, que también desempeñó un papel importante en la construcción de la ciudad de Valence (Café des Boulevards, Nouvelles Galeries, etc.). Construido con piedra de Peyrus, de inspiración italiana, en aquella época existía un verdadero deseo de demostrar el éxito y la prosperidad de Chabeuil. El magnífico campanario de 1903 también es testigo de este rico pasado.
• La torre, situada a la entrada del pueblo, es sencillamente monumental; es la única que queda de las 3 que existían antaño. Se puede contemplar un sistema defensivo típico de la época medieval: matacanes, rastrillo, sala de guardia, agujeros para vigas, etc. Está catalogada como Monumento Histórico.
• La montée du Barda es una escalera empedrada que utilizaban antiguamente los caballeros Dragones cuando se dirigían a sus acantonamientos con su equipo, o “barda”, de ahí el nombre de esta escalera.

Página de fotos Facebook Ville de Chabeuil

• La iglesia de Saint-Jean-Baptiste y el campanario de Saint-Andéol, último vestigio de la parroquia de Saint-Andéol del siglo XII, en cuyo emplazamiento se construyó la iglesia de Saint-Jean. La curiosidad de esta iglesia reside en su forma de cruz griega con sus cuatro brazos de igual longitud, una forma totalmente infrecuente en la región. Otra particularidad de esta iglesia es un cuadro de la Virgen María, regalo de Napoleón III, que se encuentra en su interior.
• El Cuatro Banal es el lugar donde los lugareños solían hornear el pan.

También merece la pena ver: el antiguo liceo de Chabeuil construido a principios del siglo XVII, el antiguo convento de las Ursulinas con su puerta Luis XIII, un antiguo cementerio en el recinto del convento, la plaza fortificada, la fuente Mazet, el templo, etc.

Los Príncipes de Mónaco y Chabeuil

Página de fotos Facebook Ville de Chabeuil

¿Cuál es la relación? Los Príncipes de Mónaco fueron los señores de Chabeuil a partir de 1789. Como tales, utilizaron el Hôtel des Princes de Monaco de la rue Correcterie como segunda residencia.

Otra anécdota sobre la familia monegasca: su escudo de armas estaba esculpido en la puerta de la Torre, que aún se conserva. Fue sustituido por un monumento conmemorativo de la guerra en 1921.

Lugares notables o pintorescos de Chabeuil

1. Viviendas trogloditas

La colina de la Gontarde se ha convertido en vivienda troglodita en algunos lugares, incluido un muro con una puerta y 2 ventanas altas.

2. Los pasadizos subterráneos

Se trata de antiguas galerías excavadas en la roca en la época medieval, que dan acceso a varios lugares estratégicos de Chabeuil. Estos túneles se encuentran bajo las casas del antiguo pueblo y en la ladera de la colina. A lo largo de los años se han utilizado para diversos fines: bálsamos, neveras, silos, viviendas, lugares de trabajo para artesanos, refugio durante la Segunda Guerra Mundial, etc.

3. El panorama

La terraza en lo alto de la colina de Gontarde ofrece una magnífica vista al oeste del pueblo y las colinas de Vivarais a lo lejos.

4. El mercado semanal

El mercado semanal se celebra en la plaza de la Poste los martes por la mañana de 8:00 a 13:00 horas. Se trata de un mercado tradicional que ofrece numerosas especialidades locales, como la caillette y la Pangée. En total, hay unos 40 puestos a orillas del río Véore.

Especialidades culinarias de Chabeuil

Hay 2 que encontrará casi exclusivamente en Chabeuil:

1. Pangée

Este pastel simboliza la unión de los continentes. Originalmente, Chabeuil se consideraba el centro de la separación. El trozo que falta representa la grieta que se abrió en Pangea, provocando la separación de los continentes de la Tierra. Este pastel se elabora con albaricoques, almendras y miel, y siempre se ha presentado en una caja de madera.

Este pastel se puede encontrar en Chabeuil y Baume-Cornillane.

2. Caillette

La caillette de Chabeuil tiene la particularidad de ser más rica en carne que la caillette de Ardèche o de Provenza. Elaborada con carne de cerdo, acelgas y espinacas, se ha creado una cofradía para preservar esta receta ancestral: la “Confrérie des Chevaliers du Taste-Caillette du pays de Chabeuil”. Este pequeño paté redondo, que puede comerse frío con una ensalada o caliente con una patata gratinada, se celebra en la feria de la Caillette. Se ofrecen especialidades locales y espectáculos.

3. Cerveza Cabeo’lune

Una cervecería en el corazón del pueblo que ofrece cerveza artesanal elaborada con cebada ecológica de la Drôme. Cabeolum era el nombre latino de Chabeuil.

Jardines privados

1. Le Clos fleuri

Un jardín de 450 m2 de estilo romántico inglés, con sus numerosos rosales perfumados rodeados de plantas raras y muchas otras flores, un estanque con carpas koi, el sonido del agua y el canto de los pájaros…

2. Una paleta de colores

Un jardín paisajista de 5.000 m2 con varios cuadros de diferentes colores y ambientes, una balsa de agua, un huerto medieval, plantas suculentas y perennes, y plantas mediterráneas.

3. Les iris du grand barbu

A los pies del macizo del Vercors, este jardín alberga nada menos que 600 variedades de iris barbudos de todas las formas y colores, que se pueden recorrer a pie. Es un auténtico festival de color, visible en mayo, cuando los lirios están en flor. Híbridos franceses, europeos, americanos y australianos, así como creaciones propias del propietario.

Senderismo

El sendero de los dos zorros

Este sendero de 5 km, muy fácil para toda la familia, con salida y llegada en Chabeuil, recorre diversos medios acuáticos: el bosque de ribera de Véore, el estanque de pesca y el espacio natural sensible del humedal de Bachassier.